Escribe el valor de la cuenta y mira el total con las dos tarifas al mismo tiempo. Sin registrarte.
En Colombia, los restaurantes, bares, cafeterías y negocios que prestan servicio de alimentos y bebidas preparadas para consumo generalmente cobran el impuesto al consumo (impoconsumo) del 8%, no el IVA del 19%. Es uno de los errores más comunes al facturar: muchos negocios nuevos cobran IVA por costumbre, cuando en realidad les corresponde impoconsumo.
El IVA del 19% sí aplica en casos como restaurantes que operan bajo franquicia, o cuando el negocio vende productos que no hacen parte del servicio de restaurante (por ejemplo, mercancía empacada). Si tu negocio combina servicio de mesa con venta de otros productos, es posible que factures con las dos tarifas según el ítem.
La propina voluntaria (usualmente el 10%) es un ingreso que le pertenece al trabajador, no al restaurante. Por eso nunca debe sumarse a la base sobre la que se calcula el impoconsumo o el IVA — se calcula aparte, sobre el valor del consumo antes de propina.
La mayoría de restaurantes, bares y establecimientos que venden comida y bebidas preparadas para consumo cobran el impuesto al consumo del 8%. El IVA del 19% aplica cuando el negocio funciona bajo franquicia o cuando la venta no corresponde a servicio de restaurante como tal (por ejemplo, venta de productos empacados). Si tienes dudas sobre tu caso puntual, confírmalo con tu contador.
No. La propina es voluntaria y es un ingreso del trabajador, no del establecimiento, así que nunca debe sumarse a la base sobre la que se calcula el 8% de impoconsumo.
No sobre el mismo producto. Un restaurante que solo presta el servicio de alimentos y bebidas preparadas cobra impoconsumo del 8% y no IVA. Si el mismo negocio vende también otros productos que no son parte del servicio de restaurante (por ejemplo, mercancía empacada para llevar), esos ítems sí pueden estar gravados con IVA del 19% en vez de impoconsumo.
Si facturas con la tarifa equivocada, la DIAN puede rechazar tus reportes o generar diferencias en tu declaración de impuestos. Es importante confirmar con tu contador cuál tarifa aplica a tu negocio específico y configurarla bien en tu sistema de facturación desde el inicio.
Configurar bien tu tarifa es solo el primer paso. Rosiv aplica el impuesto correcto automáticamente en cada venta y genera tu factura electrónica DIAN sin que tengas que calcular nada a mano.
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