Escribe cuánto te costó y cuánto quieres ganarte, en pesos. Te decimos el precio de venta y si ese margen te alcanza de verdad — sin que tengas que pensar en porcentajes.
La mayoría de tenderos, dueños de restaurante y peluqueros ponen precios por comparación: "el de la esquina cobra tanto, yo cobro parecido" o por costumbre: "siempre lo he vendido a eso". El problema es que ninguno de los dos métodos parte de una pregunta clave: ¿cuánto te cuesta realmente producir eso que vendes? Sin esa cuenta clara, es fácil estar vendiendo casi al costo sin darte cuenta — o peor, perdiendo plata en cada venta.
Esta calculadora no te pide pensar en porcentajes, porque en el día a día de un negocio nadie calcula así. Le das los pesos: lo que cuesta y lo que quieres ganarte. Ella hace la conversión a margen y, lo más importante, te dice si ese margen es sano para tu tipo de negocio específico — porque un margen que es normal en una tienda puede ser una alarma roja en una peluquería.
Mucha gente calcula el margen dividiendo la ganancia entre el costo, y no entre el precio de venta — eso en realidad se llama recargo o "markup", no margen, y siempre da un número más alto de lo que en verdad estás ganando. Si algo te cuesta $2.000 y lo vendes en $2.800, tu ganancia de $800 es el 28.6% del precio de venta ($2.800), no el 40% del costo. Esta calculadora siempre te muestra el margen real, calculado sobre el precio de venta, para que no te lleves una idea equivocada de qué tan bien estás vendiendo.
Un margen de 20% es un rango sano en una tienda de barrio, porque la ganancia también se apoya en el volumen: vendes muchas unidades de rotación rápida. En un restaurante ese mismo 20% ya es una señal de alarma — la industria apunta a un margen de 65% o más sobre el precio del plato, porque ese margen tiene que cubrir no solo el ingrediente, sino el gas, el mesero, el arriendo y el desperdicio de cocina. En una peluquería el margen sano también es alto (55% o más), porque el "costo" que se mide es solo el insumo (tinte, producto), y el precio real tiene que cubrir además el tiempo del estilista, el arriendo y los equipos.
Súmale al costo lo que quieres ganarte por unidad, en pesos. Por ejemplo: si un producto te cuesta $2.000 y quieres ganarte $800, tu precio de venta es $2.800. Esta calculadora hace esa cuenta al instante y además te muestra qué porcentaje de margen representa sobre ese precio de venta, para que sepas si es un margen sano o no — y si no sabes cuánto ganarte, puede sugerírtelo por ti según tu tipo de negocio.
El margen de ganancia se calcula dividiendo tu ganancia entre el precio de venta final, no entre el costo. Por ejemplo, si algo te cuesta $2.000 y lo vendes en $2.800 (ganando $800), tu margen es 800 ÷ 2.800 = 28.6%, no 40%. Confundir esta cuenta con el 'recargo sobre el costo' (markup) es un error común que te puede hacer pensar que ganas más de lo que realmente ganas.
En tienda de barrio, donde se vende alto volumen de productos de rotación rápida (gaseosas, snacks, aseo), un margen de 20% o más sobre el precio de venta es un rango sano, porque además de dejar ganancia real tiene que aguantar mermas, productos que se dañan y gastos del día a día. Por debajo de 10% el margen ya es riesgoso.
En restaurantes, el estándar de la industria apunta a que el costo de los ingredientes (el 'food cost') no supere entre el 30% y 35% del precio de venta del plato — es decir, un margen sobre ingredientes de 65% o más. Ese margen alto no es exageración: tiene que cubrir el gas, el mesero, el arriendo, el desperdicio de cocina y aun así dejar ganancia real para el dueño.
Porque en un servicio como peluquería el 'costo' que se mide (insumos: tintes, productos) es pequeño comparado con lo que de verdad cuesta el servicio: el tiempo del estilista, el arriendo del local, los equipos. Por eso ahí un margen sano sobre el precio de venta es alto, alrededor de 55% o más — un margen menor a 35% suele significar que el precio del servicio está mal calculado.
Sí — por eso está hecha así. No tienes que pensar en porcentajes ni sacar cuentas de regla de tres. Escribes cuánto te costó, y si no sabes cuánto ganarte, el botón de 'sugerir ganancia sana' lo calcula por ti según tu tipo de negocio. La calculadora te muestra el precio de venta y el margen ya calculado, con una señal de si es sano o no.
Esto es solo un producto o un servicio. Rosiv calcula el margen de cada producto o servicio de tu inventario automáticamente, y te avisa cuando alguno se te quedó con un precio que ya no te deja ganancia — sin que tengas que volver a sacar la calculadora.
Hecho para tenderos, restaurantes familiares y peluquerías en Colombia. Sin manuales, sin cursos.